IJs zoals je dat nog nooit eerder proefde!

Gelateria Vivoli, een van de oudste en beroemdste ijssalons van Florence, werkt sinds kort samen met Macelleria Falorni, de bekende slager in Greve in Chianti die onder andere de koninklijke familie tot zijn klantenkring mag rekenen.

Wat denk je van gelato al melone con il prosciutto (ijs in de smaak meloen en ham), gelato al fico con la finocchiona (ijs in de smaak vijg en venkelworst) of gelato al miele con il pecorino (ijs in de smaak honing en pecorino)? Stedenman is meer dan benieuwd naar deze eerste drie smaken die Vivoli en Falorni gezamenlijk hebben ontwikkeld.

Toscane_gelato-ijs-2.jpg
De bijzonder culinaire ijssmaken zijn te proeven bij Antica Macelleria Falorni in Greve in Chianti en bij de vestiging van Falorni in Florence, aan de Via Palmieri, niet ver van de Via dell’Isola delle Stinche, waar je Galateria Vivoli vindt.