Pitigliano

Uniek: een dorpje geheel uit tufsteen gebouwd! Pitigliano, in het zuiden van Toscane, rijst letterlijk uit de rotsen omhoog. De stenen dragen als het ware de huizen die de mensen op de tufstenen heuvels hebben gebouwd, of beter nog, uit het tufsteen hebben gehakt. 

Dat is nog steeds goed te zien, in de huizen, wijnkelders en restaurants. Zo serveert men bij Il tufo allegro (‘De vrolijke tufsteen’) heerlijke pasta’s naar lokaal recept in een tufstenen kelder. ’s Zomers heerlijk koel, en altijd bijzonder sfeervol!

De bijnaam van Pitigliano is ‘het kleine Jeruzalem’. Het dorpje heeft vanaf de zestiende eeuw een grote joodse gemeenschap gekend, die duidelijke sporen in de stad heeft nagelaten. Vooral in het voormalige ghetto rondom de Via Zuccari herinnert nog veel aan deze periode.